貴陽別墅廚房由于烹飪的關系,也容易產生很多的油煙、油污跟其他的問題,這就需要對別墅廚房進行衛生清潔,在進行衛生清潔時,往往會因為我們前期貴陽別墅廚房裝修設計時,裝修不合理而導致難以清潔,廚房是貴陽別墅格局中非常重要的場所,對于貴陽別墅廚房需要好好的進行裝修設計,所以找一個好的貴陽別墅裝修公司很重要,如:貴陽萬川裝飾,今天貴陽萬川裝飾的小編就給大家說說貴陽別墅廚房裝修設計時應遵循的原則。
(一)設備配置
1、廚房應按切、燒、洗、儲的基本功能要求,配置洗池臺、灶臺、擱置臺、操作臺、吊柜,冰箱入廚、灶臺及其相應的排油煙機應避免安裝在窗口位置。
2、應設排油煙機及排風道,風道應滿足順暢、不傳聲、不串氣的要求,亦可采用直排式,但應注意解決二次污染。
3、除頂部照明外,在主要操作面應配置局部照明,電器插座應不少于2組,應方便排油煙機及電氣灶具等安裝和使用。
(二)一般原則
1、廚房是居住文明的關鍵環節,應體現使用功能、設備設施等布置的舒適、合理、衛生和安全,應遵循整體設計的原則,綜合考慮設施、管道、功能、設備、通風、采光等各方面的要求,體現科學性、合理性和適用性、各種設備、設施及管道之間應有良好的接口措施。
2、各類設施、設備、管道及平面布置應遵守模數協調原則的規定,相互之間取得協調,各種設備設施的尺寸選擇及安裝應符合人體工效學的要求。
3、應積極選用整體配套的廚具潔具,給水電氣、排水、排風排氣等系統的新材料、新產品,提高廚衛配套水平和科技含量,應大力提倡節能措施,還應充分注意老年人、殘疾人使用時的安全性。
(三)管道要求
1、各種豎向干管應集中設置在管井內,位置應便于連接和維修,應設水平管道區,廚房水平管一般設在廚具的后面或下方墻角處的空間,采用遠傳計量或磁卡計量,減少因查表而出現不安全的事故。
2、電路放設應分為照明和家電、排氣裝置兩個回路,電表容量充足,各種管道應綜合排布,一次敷就,防止損壞裝修和設備,避免有相互干擾的情況發生。
(四)其他標準
1、廚房墻面裝修以便于清潔、衛生的瓷磚或不擦洗的涂料為主,地面以防滑材料為主,燈具以吸頂為主,照度應為50~75Lx。
2、應采用淺顯、明快、淡雅的色彩,潔具、墻面、廚具、地面的各種色彩應協調、統一、和諧。
3、宜選用的推拉門、折疊門,油漆及飾面材料應便于清洗,窗戶面積應保證足夠的采光和通風要求,貴陽別墅廚房裝修設計應保證無不安全的因素和無污染的隱患。
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